【资料图】

鳗鱼切片，葱，姜，蒜。锅里烧热油，放入蒜末、葱花、姜片翻炒出香味。加入鳝鱼段翻炒，加入料酒、酱油、盐翻炒。加水煮沸，转小火至鳝鱼酥烂，收汁装盘。总结如下。

以上就是红烧黄鳝的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。