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消息面

据国家发改委数据，截至5月31日，全国生猪出场价格为14.41元/公斤，较5月24日上涨0.35%；主要批发市场价格为2.78元/公斤，较5月24日持平；猪粮比价为5.18，较5月24日上涨0.19%。

河南省2023年省级猪肉储备数量3350吨，储备期1年（2023年8月至2024年7月），储备品类为冻猪肉。

截止第21周，生猪出栏体重122.55kg，周环比降0.24kg，同比增0.76kg，猪肉库容率35.87%，环上周升0.31%，同比增30.72%。

机构观点

中银：

交易均重与去年持平，宰后均重仍高，宰量环比略降但在季节性范围内，同比仍高，标肥差走窄，供应是个大猪不多但标猪持续增加的场景，中长期看供应压力依旧偏大，不过仔猪外推6-7月供应存在小规模减量可能，盘面大幅增仓背后资金抄底情绪较浓，只是当期现货仍弱，市场心态悲观，时间临近时盘面易挤出升水，分歧背后是预期与现货之间的持续博弈，建议观望为主，长期等待减仓反弹后逢高抛空的思路。

中泰期货：