据海南日报客户端 | 记者张惠宁

4月8日，万宁市南桥镇举办“斑斓好食节”，以“斑兰”入菜调味比拼厨艺，展现生态美食，以“南桥乡村好物”举办春市大集，并以“春风家奖秀”隆重为70户乡村积分制管理积分明星和35户最美脱贫户家庭颁奖。

美食大比拼

(资料图片)

南桥镇地处万宁南部，毗邻兴隆，是黎族苗族同胞聚居的山区镇，有人口3.6万人，其中农业人口1.2万人，其中黎族11038人，苗族958人。辖区有7个村委会、1个镇农场，68个村民小组。

“举办斑兰好食节，希望能以此带动南桥产业发展，以文化振兴打造乡风文明，展示南桥群众淳朴清郎、向上向善的新农村面貌。”万宁市南桥镇党委书记王军介绍说，南桥镇群众收入以种养业为主，传统上种椰子、槟榔、菠萝蜜和橡胶等产业，近年来着力发展斑兰叶、面包果树、百香果、莲雾等新兴经济作物，促进农户增收。南桥镇在2020年荣获海南省脱贫攻坚先进集体。南桥镇持续推进斑兰等特色产业发展，在全镇范围内推进人居环境建设工作，拆私搭乱建，清陈年垃圾，引兴隆咖啡馆入村，镇村面貌焕然一新，被省爱委会评选为“2021年海南省卫生乡镇”。

南桥好物春市

当天虽下小雨，闻讯而来的四里乡亲和八方游客仍满满当当汇聚在“斑兰好食节”的举办现场黎族村庄南桥村委会外村，逛集市，尝美食，感受南桥生活。

“以美食讲述大美南桥的‘小而美’的故事”。当天上午举行的“斑兰好食大比拼”在雨中开赛，来自南桥镇七个村委会和一个居委会的参赛队，每个队都现场端出了两三道各自准备已久的斑兰美食亮相参赛。斑兰椰子鸽、香兰排骨、斑兰粽子、意粑、老叶夹……各种别具匠心操弄斑兰叶调味、入菜或装饰的美食，让万宁当地的美食评委也纷纷点赞。获得美食比拼第一名的南桥村，很有创意地将本地的新鲜斑兰叶、椰子和乳鸽入菜做成羹汤。

小村吸引众多游客

“南桥镇深入挖掘本地食材资源，大胆创新，以斑兰为主题，搭配其他食材，突出生态营养，让评委眼睛一亮。”万宁市烹饪餐饮行业协会会长刘海涛对海南日报记者说。评委还向记者提及了一道参赛的山野菜——山苏菜，这是南桥镇刚刚发展的新产业，引自台湾的绿色蔬菜，“外来蔬菜，用本地烹饪方法做出现代人口感的山野美味”，评委林强说。

“本地黑山羊肉、本地黄牛肉，苗家三色饭、斑兰糯米糕、竹筒饭……”南桥春市好物集市前人头攒动，南桥各村村民利用这个集市充分展现自己的手艺和自家的好物，9时多刚开市不久，有些摊位前的土特产或当地特色食品就销售一空。“活动有趣，丰富，还可以一赏山村景色。”一位参加集市的市民说。

“斑斓好食节”的圧轴戏“春风家奖秀”，是隆重向自去年10月南桥镇推行积分制管理后各村积分明星家庭和最美脱贫户颁奖。2023年3月南桥镇去年试点村庄新坡苗村和桥北黎村推行积分制的基础上，已全镇七个行政村全面铺开积分制管理，村民“爱党爱国、服务乡村、孝老爱幼、勤劳致富、移风易俗”都可以获得积分，村民“见义勇为、红榜人员、子女考上高中、大专、大学、研究生也可以获得积分，“每年稳定种植斑兰叶5亩以上或当年新增种植斑兰叶”也能得积分，“以积分树立文明新风，塑造美丽乡村，带动产业振兴，乡村旅游。”南桥镇积分管理相关负责人表示。

诱人的长桌宴

南桥首届“斑斓好食节”还在乡村美丽的村道上演了DIY春装秀、即兴作画等活动，最后在由七个村委会和一个居委会共同推出的美食“长桌宴”中落幕，让大家带着美好乡村生活滋味回家。